Par une froide soirée d’hiver, le clochard Andreas s’apprête à passer une nuit de plus sous les ponts de Paris. C’est alors qu’il fait la rencontre d’un monsieur fort bien vêtu qui lui propose aimablement de lui prêter deux cent francs, à la seule condition qu’il s’acquitte de sa dette, quand il le voudra et le pourra, auprès de l’église Sainte-Marie des Batignolles. Andreas accepte. Sa vie d’errance hautement alcoolisée devient alors une succession ininterrompue de petits miracles…
Dernier texte de Joseph Roth, publié quelques semaines après sa mort, La Légende du saint buveur est écrit à Paris en 1939. Empreint de grâce et de tendre ironie, ce bref testament littéraire aux accents prémonitoires reste l’une des plus belles réussites de Roth.